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广州市越秀区加快食品安全监管体系建设步伐
2016-09-29 10:32:18 来源: 南方网  暂无网友评论

  越秀区以创建国家食品安全城市为中心,加快食品安全监管体系建设,食品安全形势总体稳定并持续向好。

  一是优化提升食品监测体系。加快构建立体化全覆盖“3121”食品药品检验检测体系,将区20家重点农贸市场纳入“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测”民生实事工作,实现市场当日自检,公示检测结果,并从7月1日起将自检数据上报录入广东省智慧食药监平台。借助区局快检监测网,充分发挥第三方检测机构专业优势,突出重点品种、环节和指标项目,实行“多层面、广覆盖”监督抽检模式,打造舆情快速反应“防火墙”。今年以来共开展各类食品监督抽检948批次,快速检测6946批次。

  二是高效推进“明厨亮灶”工程。结合许可审批、日常监管、量化分级管理工作,深入推进明厨亮灶工作,引入社会监督,进一步巩固餐饮服务食品安全示范工程建设,倒逼企业实行规范化经营管理,严格落实主体责任。截至目前,全区已实施“明厨亮灶”的餐饮单位2276间,覆盖率为61.23%,其中164家餐饮示范单位实施“明厨亮灶”,学校食堂100%实施阳光厨房。

  三是强化食品安全监管执法力度。落实属地管理责任,围绕重点区域的重点市场、重点道路和小巷严厉打击违规饲养贩卖宰杀活禽行为,巩固生鲜上市工作成效。以饿了么、美团外卖、百度外卖三家网络订餐第三方平台为主,积极开展网络订餐店线下核查工作,摸清92家须下线处理的网络订餐店情况。继续加大联合执法力度,加强对持证小型餐馆量化分级管理,坚持引导办证与立案查处相结合深入整治无证经营行为,大力清理夜间烧烤乱摆138宗次。扎实开展打击凉茶非法添加药物、清查日本进口食品等专项行动,保证食品质量安全。及时妥善处理投诉举报,累计受理食品投诉举报1504宗,办结1250宗,对涉嫌食品违法经营行为立案133宗,罚没入库195.9万元。

  四是广泛宣传强化舆论引导。着力优化提升宣教基地运行管理,联合市局、《广州日报》举办广州市第一期食品安全大讲堂,取得良好社会反响,累计组织市民、中小学生、企业从业人员参观培训咨询体验活动116场5803人次,接受群众送检528批次。国务院食品药品监管体制调研组、省市食品药品监管局主要领导实地考察宣教基地,协商共建工作,倾力打造全市食品药品监管工作的金字招牌。以省食品安全城市创建满意度调查为契机,继续现场咨询、张贴海报、入户宣传等形式扩大创建工作宣传影响,正面引导公众舆论。

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